將壽司放置在冰箱中冷藏,可以降低食物的腐敗速度,隔夜後還是可以吃的,但是長時間放在冰箱中,就算沒有變質,也會影響食用口感。在室溫放一個晚上就是夜吃會產生大量的致癌物質,
2、寿司
如果是夜吃第二天能吃完